Igår gjorde jag glass till efterrätt och den blev godare än köpt! Har man några äggulor kvar efter matlagning så kan man vispa ihop lite glass istället för att kasta dem. Det går fort och är såå gott!
Här kommer receptet:
Du behöver:
3 äggulor
3 msk socker
3dl vispgrädde
2 msk kakao
Vill man inte ha choklad smak kan man lägga frukt istället. För vanilj smak värmer man upp (OBS! Inte kokar!) 1/2 dl mjölk med 1 vaniljstång och när den har kallnat helt häller man mjölken i smeten. Gör så här:
1. Vispa 3 äggulor med 3 msk socker.
2. Vispa vispgrädden hårt.
3. Blanda de vispade äggulorna med grädden.
4. Lägg 2 msk kakao i smeten och vispa ordentligt.
5. Häll över i en glasslåda/matlåda och lägg i frysen. Blanda om 1 gång i timmen, 2-3 ggr.
Klart!
